|
Limburgse Zachte Wafels
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gram roomboter of fijne margarine
350 gram suiker.
500 gram zelfrijzend bakmeel.
3 vanilesuiker
1/8 room
12 eieren
iets zout
Voorbereiding: Roer de boter met de suiker fijn romig, voeg voeg de gesplitste eierdooiers er bij en de vanilesuiker: fijn onder alkaarmengen.
voeg hierbij de gezeefde bloem luchtig door scheppen.
sla de eiwitten goed stijf en meng die er door heen
Bereidingswijze: Laat het wafelijzer warm worden, en begin met bakken
bestrooi de wafels met poedersuiker
|
|
|